Lakritschokladnötbollar

Ikväll njuter jag av att vara själv efter en tio+ timmars dag på jobbet vilket är ovanligt en jourfrifredag. Jag jobbar tillräckligt många timmar ändå men nu är det mycket som ligger på.
Igår kväll hittade jag lakritspulver i ICA butiken så jag lyxar till det ikväll med att göra nötbollar/chokladbollar/lakritsbollar,
Jag tar frön och nötter ca 4 dl av lite olika slag beroende på vad jag har hemma, 5 dadlar lite kokosflingor. Mixar det och har sen i 2-3 msk kokosfett. Kör i hop det, rullar till bollar och har kokos på. Så gott och helt sockerfritt.
image
Sen så har jag tagit ner en bok jag redan läst som jag tänker bläddra lite i ikväll innan jag tar en tidig kväll.
Ska försök hinna rasta Dimma och vädra rullskidorna innan P kommer hem från sitt nattpass.
Ha en trevlig fredagkväll och prova lakritschokladnötbollarna.

Det här inlägget postades i Mat o dryck och har märkts med etiketterna , , , , . Bokmärk permalänken.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *